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獨家丨抖音外賣試點城市,單日峰值數(shù)據(jù)超美團,平臺新供給初現(xiàn)

本文作者: 王超 2023-08-15 16:09
導語:“新的趨勢、新的平臺供給?!?

雷峰網獨家獲悉,北京、上海、成都三個試點城市,百元以上的抖音團購即時配送(以下簡稱抖音外賣),有幾日的峰值數(shù)據(jù)已超美團。
接近平臺數(shù)據(jù)的人士向雷峰網表示:“數(shù)據(jù)偶超的同時,抖音外賣平臺也出現(xiàn)了新的商家供給,也出現(xiàn)了餐飲店的新轉型方向。” 這些新商戶,也在一定程度上代表了未來外賣平臺商家供給的轉型新趨勢?!?/p>

在上海,一家僅有三家門店、均客單兩三百元的抖音外賣商家,僅靠抖音平臺日接單50多,就實現(xiàn)了單日營收過萬元?!敝档米⒁獾氖牵@家餐飲商家取消了堂食區(qū)域,門店兼具抖音直播、展示、做餐、出餐送餐的功能。

目前,這家餐飲商家提供抖音即時配送,門店服務的輻射范圍在20公里以內的區(qū)域。其中,十公里以內免配送、十公里到20公里則收取配送費。關于抖音外賣商家供給的更多信息,歡迎加作者微信 MR_137524交流。

類似這樣的高客單門店,也在抖音外賣試點的其他城市出現(xiàn)?!耙坏┬碌钠脚_趨勢起來,整個行業(yè)的人才供給,必然快速起勢。”一位前美團人士向雷峰網(公眾號:雷峰網)表示。

目前,抖音外賣的履約成本,必然高過美團。但是,越是高客單價的外賣,本身容錯性也越高,商家也愿意支付更多的配送費。

就現(xiàn)實而言,二三十元的外賣,處于供給過剩的狀態(tài),抖音平臺必定難做。但如果抖音只做高客單的外賣,未來一旦形成規(guī)模,轉而去做二三十元的外賣,其實就會容易得多。

外賣是一個剛需、不需要被種草的事情,但抖音外賣有所不同,大多數(shù)都是訂單過百元的。抖音種草的都是一些有特殊性的東西,這些東西往往客單價比較貴、且以品質和沖動性消費為特征。

大眾點評,曾經就是最稀缺的餐飲流量入口。當年,美團、大眾點評合并后,美團就瞬間擁有了最優(yōu)質的平臺商家供給,同時也獲得了稀缺的餐飲流量入口的溢出效應。

從商家實際收款和用戶實際付款來看,美團外賣、餓了么兩家主要平臺的扣費,均超過30%。另外,美團外賣平臺的CPC費率也已達到20%。抖音外賣的出現(xiàn),其實給市場帶來了新的競爭、新的變化。作為抖音外賣最主要的競爭對手,美團遭受的壓力是巨大的。

今年,除了開啟直播和推出特價團購頻道外,美團的其他業(yè)務線也處在一種防守和競爭狀態(tài)。一位美團上海到店員工告訴雷峰網,“今年3月,抖音平臺開始發(fā)力到綜業(yè)務。抖音憑借自身流量優(yōu)勢,對美團的沖擊是明顯的?!?nbsp;

提升日活、追求增長,這是美團上海到店團隊內部會議中,提的最多的詞。“大眾點評日活1000多萬,最新目標是2500 萬。把日活做起來,盤子才大,要不然,沒法和抖音抗衡?!鼻笆雒缊F上海員工透露稱。今年三四月,點評平臺的部分品類取消了年費。以麗人類目為例,很多小類目費用下調明顯,如此做,就是為了提升用戶規(guī)模。

“6月中下旬,上海到店團隊,完成了一次組織調整。除到店餐飲外,業(yè)務細分出了麗人、休娛、母嬰教育三個業(yè)務線。此外,揚州,北京等地區(qū)也都在劃分調整。

今年下半年,各個城市都會進行小范圍的拆分、測試和業(yè)務獨立?!睂τ诿缊F和抖音在各個業(yè)務線的競爭,一位曾在美團供職多年的人士表示:“大家一直在糾結抖音外賣的核銷率,其實這也不太重要。市場早期,核銷率低非常正常,關鍵是商家供給以及平臺趨勢,一旦抖音的外賣業(yè)務有跑通痕跡,再要守市場份額就難了。”

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