雷峰網(wǎng)獨(dú)家獲悉，北京、上海、成都三個(gè)試點(diǎn)城市，百元以上的抖音團(tuán)購(gòu)即時(shí)配送（以下簡(jiǎn)稱抖音外賣），有幾日的峰值數(shù)據(jù)已超美團(tuán)。
接近平臺(tái)數(shù)據(jù)的人士向雷峰網(wǎng)表示：“數(shù)據(jù)偶超的同時(shí)，抖音外賣平臺(tái)也出現(xiàn)了新的商家供給，也出現(xiàn)了餐飲店的新轉(zhuǎn)型方向?！?這些新商戶，也在一定程度上代表了未來(lái)外賣平臺(tái)商家供給的轉(zhuǎn)型新趨勢(shì)?！?/p>

在上海，一家僅有三家門店、均客單兩三百元的抖音外賣商家，僅靠抖音平臺(tái)日接單50多，就實(shí)現(xiàn)了單日營(yíng)收過(guò)萬(wàn)元?！敝档米⒁獾氖?，這家餐飲商家取消了堂食區(qū)域，門店兼具抖音直播、展示、做餐、出餐送餐的功能。

目前，這家餐飲商家提供抖音即時(shí)配送，門店服務(wù)的輻射范圍在20公里以內(nèi)的區(qū)域。其中，十公里以內(nèi)免配送、十公里到20公里則收取配送費(fèi)。關(guān)于抖音外賣商家供給的更多信息，歡迎加作者微信 MR_137524交流。

類似這樣的高客單門店，也在抖音外賣試點(diǎn)的其他城市出現(xiàn)。“一旦新的平臺(tái)趨勢(shì)起來(lái)，整個(gè)行業(yè)的人才供給，必然快速起勢(shì)?！币晃磺懊缊F(tuán)人士向雷峰網(wǎng)表示。

目前，抖音外賣的履約成本，必然高過(guò)美團(tuán)。但是，越是高客單價(jià)的外賣，本身容錯(cuò)性也越高，商家也愿意支付更多的配送費(fèi)。

就現(xiàn)實(shí)而言，二三十元的外賣，處于供給過(guò)剩的狀態(tài)，抖音平臺(tái)必定難做。但如果抖音只做高客單的外賣，未來(lái)一旦形成規(guī)模，轉(zhuǎn)而去做二三十元的外賣，其實(shí)就會(huì)容易得多。

外賣是一個(gè)剛需、不需要被種草的事情，但抖音外賣有所不同，大多數(shù)都是訂單過(guò)百元的。抖音種草的都是一些有特殊性的東西，這些東西往往客單價(jià)比較貴、且以品質(zhì)和沖動(dòng)性消費(fèi)為特征。

大眾點(diǎn)評(píng)，曾經(jīng)就是最稀缺的餐飲流量入口。當(dāng)年，美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)合并后，美團(tuán)就瞬間擁有了最優(yōu)質(zhì)的平臺(tái)商家供給，同時(shí)也獲得了稀缺的餐飲流量入口的溢出效應(yīng)。

從商家實(shí)際收款和用戶實(shí)際付款來(lái)看，美團(tuán)外賣、餓了么兩家主要平臺(tái)的扣費(fèi)，均超過(guò)30%。另外，美團(tuán)外賣平臺(tái)的CPC費(fèi)率也已達(dá)到20%。抖音外賣的出現(xiàn)，其實(shí)給市場(chǎng)帶來(lái)了新的競(jìng)爭(zhēng)、新的變化。作為抖音外賣最主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，美團(tuán)遭受的壓力是巨大的。

今年，除了開(kāi)啟直播和推出特價(jià)團(tuán)購(gòu)頻道外，美團(tuán)的其他業(yè)務(wù)線也處在一種防守和競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。一位美團(tuán)上海到店員工告訴雷峰網(wǎng)(公眾號(hào)：雷峰網(wǎng))，“今年3月，抖音平臺(tái)開(kāi)始發(fā)力到綜業(yè)務(wù)。抖音憑借自身流量?jī)?yōu)勢(shì)，對(duì)美團(tuán)的沖擊是明顯的。” 

提升日活、追求增長(zhǎng)，這是美團(tuán)上海到店團(tuán)隊(duì)內(nèi)部會(huì)議中，提的最多的詞?！按蟊婞c(diǎn)評(píng)日活1000多萬(wàn)，最新目標(biāo)是2500 萬(wàn)。把日活做起來(lái)，盤子才大，要不然，沒(méi)法和抖音抗衡?！鼻笆雒缊F(tuán)上海員工透露稱。今年三四月，點(diǎn)評(píng)平臺(tái)的部分品類取消了年費(fèi)。以麗人類目為例，很多小類目費(fèi)用下調(diào)明顯，如此做，就是為了提升用戶規(guī)模。

“6月中下旬，上海到店團(tuán)隊(duì)，完成了一次組織調(diào)整。除到店餐飲外，業(yè)務(wù)細(xì)分出了麗人、休娛、母嬰教育三個(gè)業(yè)務(wù)線。此外，揚(yáng)州，北京等地區(qū)也都在劃分調(diào)整。

今年下半年，各個(gè)城市都會(huì)進(jìn)行小范圍的拆分、測(cè)試和業(yè)務(wù)獨(dú)立。”對(duì)于美團(tuán)和抖音在各個(gè)業(yè)務(wù)線的競(jìng)爭(zhēng)，一位曾在美團(tuán)供職多年的人士表示：“大家一直在糾結(jié)抖音外賣的核銷率，其實(shí)這也不太重要。市場(chǎng)早期，核銷率低非常正常，關(guān)鍵是商家供給以及平臺(tái)趨勢(shì)，一旦抖音的外賣業(yè)務(wù)有跑通痕跡，再要守市場(chǎng)份額就難了?！?br/>

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