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| 本文作者： 楊娟 | 2015-08-07 09:35 |
對于喜歡烹飪的小伙伴來說，最大的悲哀莫過于本想DIY一頓豐富的大餐，做出來的卻是驚天地泣鬼神的黑暗料理。一款專門為懶人設(shè)計(jì)的智能烤箱騰空出世，讓你從此拒絕黑暗料理。它號(hào)稱是世界上最智能的烤箱，只需將食材放進(jìn)去，一鍵“OK”，就可以做出頂級廚師水準(zhǔn)的美味佳肴。
這是一款名叫June的智能烤箱。由來自美國的一支團(tuán)隊(duì)開發(fā)，成員分別來自蘋果、FitBit、GoPro、Lyft 等知名公司。同時(shí)，它的設(shè)計(jì)由著名的設(shè)計(jì)公司 Ammunition 完成。
June擁有一套不亞于手機(jī)的專業(yè)配置，2.3GHz的NVIDIA Tegra K1四核處理器，2GB DDR3 1600MHz內(nèi)存，一個(gè) 192個(gè)CUDA GPU 核心，5.0 英寸的觸摸屏，還內(nèi)置高清攝像頭和WiFi。 尺寸為22×13×18英寸，容量28升左右。
外觀上，June借鑒了iWatch數(shù)字表冠的設(shè)計(jì)，僅有一個(gè)旋鈕和融合多種功能的觸控屏。
June最大的賣點(diǎn)就是它能自動(dòng)識(shí)別出放入烤箱的食物，并安排合適的溫度和時(shí)間進(jìn)行烹飪。June的聯(lián)合創(chuàng)始人兼CTO Nikhil Bhogal表示，某一特定類型的天然食品都具有微紋理，好比豬肉和牛肉的脂肪圖案就完全不同。因此，June是通過烤箱內(nèi)置的高清攝像頭獲得食物圖像，再采用視覺算法來檢測差異，從而輕松辨識(shí)出不同種類的食物。目前June可以識(shí)別出15種以上食材，包括披薩、培根、牛排、餅干面團(tuán)、烤面包，蔬菜等。 另外，烤箱內(nèi)還有一個(gè)高精度食品專用秤，它可以判斷出食物的尺寸和重量，從而決定最佳的烹飪時(shí)間。
此外，箱內(nèi)還配有一個(gè)溫度探頭針，可以插在需要烹飪的食物里面。這樣June便可以獲得食物的溫度數(shù)據(jù)，以便按照用戶的喜好進(jìn)行最精準(zhǔn)的烘焙。 例如，你放入一塊牛排，June首先能識(shí)別出它是一塊牛排，再根據(jù)它的體積和重量設(shè)定烹飪時(shí)間和溫度，不管是幾分熟，它都可以做到完美烘焙。
June還可以通過WiFi與配套的手機(jī)APP使用（支持IOS，Android尚未提及）。借助高清攝像頭，用戶可以用手機(jī)觀看到烤箱內(nèi)部，時(shí)刻監(jiān)控食物的烹飪過程。當(dāng)食物做好了以后，June會(huì)發(fā)送一條推送通知到用戶手機(jī)上，所以就算暫時(shí)離開去干別的事情也不用擔(dān)心食物會(huì)烤焦。如果你高興的話，還可以對整個(gè)烹飪過程進(jìn)行拍照和錄影，發(fā)到朋友圈秀一下逼格也是可以的。
另外，June APP里還有海量的菜單供用戶選擇，各種頂級廚師的創(chuàng)作視頻任你選。你甚至可以修改或者創(chuàng)造新的食譜分享出去，June 會(huì)自動(dòng)幫你把燒烤溫度、時(shí)間、食材重量等參數(shù)加入到食譜中。反之，它也能夠自動(dòng)的按照食譜參數(shù)進(jìn)行精確的烘烤。這樣所有June的用戶都可以在這里互相切磋廚藝。
通過食譜，June還能收集到用戶的飲食偏好，并自動(dòng)推薦相同偏好的食譜。它可以保存食譜并自動(dòng)將其添加到日歷中，生成一個(gè)購物清單發(fā)送到用戶手機(jī)上，方便用戶購物，還可以根據(jù)客人的人數(shù)來改變購買食材的數(shù)量。
值June還有一個(gè)優(yōu)勢，就是它幾乎不需要預(yù)熱。由于內(nèi)部采用創(chuàng)新的碳纖維線圈，它的預(yù)熱速度非?？欤恍枰獌煞昼娋湍茴A(yù)熱到350度。但同時(shí)它還保證了外部箱體的溫度，即便是內(nèi)部加熱到500攝氏度，外部箱體依舊能夠保持低溫安全。研發(fā)人員表示：“我們希望June成為一臺(tái)好用的電烤箱之外，更希望其能夠確保孩子的安全?！?/span>
這樣的一款智能烤箱，對于專業(yè)廚師來說仍然不能取代普通的烤箱，畢竟它的功能有限，容量也不大。但是對于普通家庭而言，它更方便易用，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。目前它的官網(wǎng)售價(jià)為1400美元，預(yù)計(jì)明年春季發(fā)貨，現(xiàn)在預(yù)訂需交95美元定金。
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