外賣的核心是什么？

即時配送！

這是餓了么的CEO張旭豪在今日發(fā)布會上的一句點睛之語。

沒有美女怎么開發(fā)布會？先以給大家展示餓了么的配送工具為由，送來一大波長腿細腰美女（和帥哥），穿著餓了么配送員的工作服和電動車車走秀（毫無違和感）。

首先由張旭豪開場，為大家回顧餓了么的發(fā)展歷史。張旭豪稱，2014年，餓了么的銷售額超過70億，每天的訂單量超過200萬，覆蓋城市超過260個，用戶數(shù)量超過4000萬，成為“地球上最大的外賣平臺”。

不過張旭豪介紹，來到2015年，餓了么不再只將目光放在交易額和訂單數(shù)，轉(zhuǎn)而關(guān)注服務(wù)質(zhì)量，即配送效率，即時配送是本地上門服務(wù)的切入點。

在中國，每天流轉(zhuǎn)的快遞超過5000萬單。張旭豪預(yù)計，5年后，會有更少人選擇去餐廳消費，到家的餐飲服務(wù)每天會超過3000萬單，其余的上門洗衣、購物等等單數(shù)會超過2000萬，上門配送這一項服務(wù)將在5年后達到5000萬單每天，這一切都要依靠“即時配送”解決。

現(xiàn)場播放一段視頻，展示了餓了么目前的配送場景，主角同樣是顏值高的男配送員喲。樓上這位是餓了么的COO康嘉，他從技術(shù)的角度介紹了餓了么目前的配送系統(tǒng)。

傳統(tǒng)的物流和即時配送有哪些差異？康嘉主要從以上4個角度進行了介紹：

快遞可以送好幾天，即時配送要求在一小時以內(nèi)；快遞可以被配送員拋來丟去，可以放在樓下保安，即時配送需要保持餐飲的溫度和賣相，還需要和訂貨人進行當面的交接。

和傳統(tǒng)的物流相比，即時配送有離散型、突發(fā)性和社會化庫存三個特點。

那餓了么有哪些優(yōu)勢呢？康嘉介紹，目前餓了么的流量不僅來自餓了么自己的訂餐平臺，還來自騰訊、大眾點評和京東；配送的人力由三部分組成：先鋒隊員、加盟伙伴（占大比例）和眾包合作。

為了達到高效的運力調(diào)度，餓了么的配送員除了配送三餐、下午茶和宵夜，在空閑時段還可以參與京東貨物的配送，達到人效最高。

餓了么預(yù)計，在明年，將配送團隊（自營、外包、全職和兼職）擴張到20萬人，開拓500城的配送服務(wù)，并將日訂單增長到300萬。

如何用產(chǎn)品驅(qū)動即時配送？餓了么物流產(chǎn)品部產(chǎn)品總監(jiān)任斐圍繞“管好人、調(diào)好單、算好賬”，對在場的大中小型配送團隊，安利了餓了么最新的配送后臺——一臺電腦加一臺手機。

以管好人為例，餓了么目前的即時配送系統(tǒng)主要可以實現(xiàn)以下功能：

1.聯(lián)合各大招聘平臺，一鍵發(fā)布招聘信息，解決各個團隊招不到人的問題；

2.后臺清晰的可見每一位員工每天的工作時長、配送的單數(shù)、每一單配送的時長等，提升管理效率，也可以規(guī)避目前跟配送員根據(jù)小票核算薪水可能出現(xiàn)的扯皮問題。

在調(diào)好單方面，最突出的一點在于，餓了么目前和騰訊地圖合作，騰訊地圖將會根據(jù)配送員去哪兒拿餐、去哪兒送餐，規(guī)劃最短的配送路線，提升配送效率。

餓了么號稱最新的配送系統(tǒng)擁有深度的機器學(xué)習(xí)功能，即使用的時間越長，系統(tǒng)越了解配送團隊的工作狀況，甚至可以做出爆單預(yù)測。

講話的人很多，接下來主要是向餓了么的客戶（中小配送團隊）安利產(chǎn)品的環(huán)節(jié)，并進行了在場簽約（人真的很多），不再贅述。不過雷鋒網(wǎng)好奇，是否簽約的團隊越多，未來吃到外賣的速度就越快呢？

聽到最后，雷鋒網(wǎng)編輯才反應(yīng)過來，原來這是一場安利餓了么配送系統(tǒng)和招人（配送團隊）的發(fā)布會。

在即時配送方面，餓了么的野心非常大，別看現(xiàn)在是送送餐，可能哪一天就成一家本地生活的物流公司了。拿一句張旭豪的話結(jié)尾，與各位創(chuàng)業(yè)者共勉。

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