《家庭新中心：中國廚居發(fā)展趨勢（2024）》報告顯示，2/3的中國廚房面積小于8㎡?，F(xiàn)代寸土寸金的廚房空間，卻需要承載蒸烤箱、洗碗機等眾多廚電產(chǎn)品，反而加劇了廚房空間擁擠程度，增加了選擇焦慮。

微蒸烤集成一體，革新廚居生活方式

隨著品質(zhì)消費的升級，廚電集成化趨勢日益凸顯，產(chǎn)品功能“1+1>2”的觀念深入人心。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)，2024年上半年，集成烹飪中心灶蒸烤部分線下零售額同比上漲30.6%。不難看出，集成廚電呈現(xiàn)高速增長趨勢。與此同時中國消費者協(xié)會調(diào)查顯示，超 7.7 萬份問卷表明中國廚房受空間與功能失衡困擾，集成烹飪中心受消費者關(guān)注。

面對傳統(tǒng)廚房空間局促、功能分散、烹飪效率低等諸多困擾用戶的因素，美的憑借深厚的研發(fā)積淀，創(chuàng)新推出顛覆性產(chǎn)品——微蒸烤集成烹飪中心。該產(chǎn)品集變頻微波爐、蒸烤箱、空氣炸鍋、燃?xì)庠畹榷喾N功能于一體，以集成化設(shè)計，重構(gòu)廚居生活，極大地提升了廚居空間利用率和廚居美感。同時，它也是行業(yè)內(nèi)首款加入“變頻微波”功能的產(chǎn)品，通過與“蒸烤”功能疊加聯(lián)動，讓烹飪效率事半功倍，為中國家庭帶來全新的高效烹飪解決方案，革新廚居生活方式。

 

 

功能美學(xué)集大成者，為中國家庭帶來高效烹飪新選擇

傳統(tǒng)定頻微波爐在加熱過程中，常常會出現(xiàn)火力中斷、加熱不均的問題，不僅影響食物口感，在解凍肉類等食材時還容易出現(xiàn)內(nèi)部 “未完全解凍”，外部卻已半熟的現(xiàn)象。 

美的微蒸烤集成烹飪中心基于這一行業(yè)痛點，采用先進的變頻微波技術(shù)，能夠提供持續(xù)不間斷的火力輸出，由內(nèi)而外快速、均勻加熱食物，無論是加熱一杯牛奶，還是快速解凍食材，都能做到均勻、高效，為工作忙碌的上班族節(jié)省烹飪時間。而且，其微波功能還能與蒸、烤功能疊加聯(lián)動，對食物進行內(nèi)外雙向加熱，帶來五維微霸火力，不僅可節(jié)省 50% 的烹飪時間，還能有效減少食材水分流失，讓食物外焦里嫩，口感更佳。

在蒸制方面，美的微蒸烤集成烹飪中心搭載了獨創(chuàng)的 “活水直噴蒸” 技術(shù)。與傳統(tǒng)蒸箱相比，它可釋放出高達(dá) 3100W 的澎湃大蒸汽，通過強勁的蒸汽以高速直噴的方式，均勻滲透至食材的每一處纖維，充分激發(fā)食材的原汁原味，最大程度地鎖住食物的鮮味與營養(yǎng)。無論是清蒸海鮮的鮮嫩彈牙，還是蒸制面點的松軟可口，都能輕松實現(xiàn)。僅 1 升水就能輕松蒸制 4 個菜品，讓家庭烹飪更加高效便捷。

 

美的微蒸烤集成烹飪中心的烘烤功能，同樣表現(xiàn)卓越。該產(chǎn)品配備了 360℃立體烘烤系統(tǒng)，并結(jié)合 PID 控溫算法，實現(xiàn)更精準(zhǔn)的溫度控制。在烤制牛排、雞翅、蛋糕等美食時，能夠確保食材各個部位均勻受熱，呈現(xiàn)出理想的酥脆嫩香口感。不僅如此，內(nèi)置的燃卡算法更是一大亮點，通過脫脂燃卡技術(shù)可有效減少 22.82% 的油脂攝入，輕糖燃卡功能能降低 40% 的糖分，輕松實現(xiàn)減脂減糖，讓用戶享受美味的同時，吃的更加營養(yǎng)健康。 

對于熱愛中式烹飪的家庭來說，灶具的火力至關(guān)重要。美的微蒸烤集成烹飪中心的灶具擁有 5.2kW 強大火力，熱效率高達(dá) 70%，能夠快速實現(xiàn)高溫爆炒。創(chuàng)新研發(fā)的 “六環(huán)聚焰” 和變頻精控 2.0 技術(shù)，實現(xiàn)精準(zhǔn)控溫猛火包鍋，避免了火力不夠、火力不均導(dǎo)致食物夾生的情況。同時，灶具支持寬頻調(diào)節(jié)火力大小，無論是大火快炒時的鍋氣四溢，還是小火慢燉時的湯汁醇厚，都能精準(zhǔn)掌控，滿足各種烹飪場景需求，讓用戶輕松享受爆炒生香的美味。

 

作為集成廚電行業(yè)創(chuàng)領(lǐng)者，美的自 2009 年布局集成化廚電以來，始終以用戶需求為導(dǎo)向，持續(xù)投入研發(fā)創(chuàng)新。此次美的微蒸烤集成烹飪中心的推出，不僅解決了廚居空間小和用戶烹飪效率難題，更為中國家庭帶來美感與高效烹飪兼具的廚居生活新體驗，引領(lǐng)了廚電行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展新潮流。期待未來，美的不斷探索創(chuàng)新，為消費者帶來更多優(yōu)質(zhì)、智能、高效的廚房解決方案，助力中國家庭開啟更加美好的烹飪生活新篇章。

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